前回「北海道旅行」についてアップさせていただきました田中と申します。

その後、二日目をアップしようと画像を探したのですが撮影したＳＤカードが見当たらず

今回は私の休前日に作りました手料理をアップしてみます！！

まずは銀杏！！

ただの塩ゆでですがこれがまたうまいんです！！

殻を剥いてから茹でる派なのでペンチでパキッっと

黙々とパキッとパキッと３０分くらいは一言も発しないで銀杏を割ってました(^O^)

茹であがりに塩を一つまみまぶして完成！！

銀杏をつまみながらビールを飲み始め、メインの料理作りに取り掛かります！

二品目は四川麻婆豆腐！！

豆腐を湯通しして、挽肉にも中華風の下味をつけたらいざ調理開始！！

昔教えてもらった味付けで味の調整し最後に四川山椒をどばっと☆

ついでに山椒油をどばっと☆

あまり過激にしすぎると体に悪い事はわかっているのですが、

激辛好きの私を止めることはできません。。。

後はビールを二・三本を飲み干せば休前日のリラックスタイム（*^_^*）

そんな田中の何気ない日常でした！！