お久しぶりの投稿です！！

最近はスタッフ小澤によるトリッキーなお知らせが素晴らしいので尻込みしておりましたが

久しぶりに休日の料理をしたのでアップしてみます！！

みなさん「ローストビーフ」はお好きでしょうか？

うちの奥さんは大大好きなので買うよりも自分で作ってみました（＾－＾）

肩ロース・塩・コショウ・ニンニクのすりおろし！！

たったこれだけで作れてしまうのですね♪

レシピをみて簡単そうだったので作りました！！

お肉の周りだけ焼いて、ラップで二重に包みアルミで包む！

沸いているお湯にドボン♪余熱を冷まして完成！！

とても簡単！ですが作った事のない奥さんにとっては感動ものだったらしく

とても喜んでくれました(*^^)v

ソースも手作りしたのですが玉ねぎのすりおろしが一番大変でしたね！

そろそろ春に入るので中華のジャージャー麺でも作ろうかと思います！！

なぜか４月１４日は「ブラックＤａｙ」と言ってジャージャー麺を食べるらしいです！！

料理人の頃の親方が言っていました（＾－＾）

また作ったらアップしますね～